Avec 3 fois rien

un repas rapide, facile et économique car vous pouvez l'agrémentez comme vous le souhaitez : jambon, lardons, moules et toutes sortes de fromage restant au fond du frigo. Aujourd'hui , on a testé la recette avec du reblochon : une vraie tuerie!!

Ingrédients :

3 oeufs

500ml de lait

100g de farine

100g de reblochon découpé en tout petit dés

50g de gruyère

sel, poivre, oignon en poudre

Préchauffez votre four Th6.

Mélangez tous les ingrédients et versez dans un moule en silicone. Enfournez pour une 30aine de minutes .

Servez chaud accompagné d'une salde

Une belle réussite pour cette impro du samedi soir. Les enfants ont adoré les PDT parfumées à l'ail, par contre j'ai eu un peu de mal  à faire passer les courgettes !La prochaine fois, je les éplucherai entièrement pour qu'elle passent "inconito"!!

Pour 4 personnes:

3 filet de pangas

1 courgette

1 oignon

1 échalote

sel, poivre, beurre, ail en poudre, margarine, huile d'olive

Pommes de terre.

Faites cuire vos PDT à l'eau.

Emincez l'oignon et l'échalote. Coupez la courgette et le poisson en dés.

Faites revenir l'échalote et l'oignon dans un mélange margarine/huile d'olive. Lorsqu'ils commencent à colorer, ajoutez la courgette. Salez , poivrez.

Laissez revenir 10 minutes. Ajoutez le poisson. Faites revenir en mélangeant jusqu'à ce que le poisson soit cuit.

Ecrasez les PDT, ajoutez du beurre , du sel et de l'ail. Servez accompagné de la poêlée. 

 Aujourd'hui, je vous propose un petit plat mijoté. Je sais, c'est pas trop la saison mais vu le temps qu'il fait ici, j'ai pas trop envie de salade ! J'ai accompagné ce plat de pâtes mais il serait également très bon avec des pommes de terre ou une bonne purée maison , à vous de voir !

Ingrédients :

2 filets mignon

1 oignon blancs

4 carottes

sel, poivre,laurier,thym

300 ml de cidre

Emincez l'oignon en lamelle et couper les carottes en rondelles après les avoir épluchées.

Coupez les filets en morceaux.

Dans une cocotte , faites revenir la viande à feu vif dans de la matière grasse, sur les deux cotés. Pas trop longtemps, juste le temps de les colorer. Sortez les morceaux de la cocotte.

Faites ensuite revenir les oignons et les carottes 5 minutes. Baissez le feu, ajoutez la viande.

Salez, poivrez et ajoutez le thym et le laurier.

Versez le cidre. Laissez mijotez à feu moyen 30 minutes.

 Avec l'arrivée des beaux jours, rien de tel qu'un dessert tout en légèreté.

Pour 4 personnes, il vous faut :

400g de fromage blanc

2 blancs d'oeuf

5 sticks de stévia

2 cc d'arôme orange

3 feuilles de gélatine

3 CS de lait

Ramollir la gélatine dans un peu d'eau. Montez les blancs en neige.

Fouettez le fromage avec la stévia et l'arôme.

Faites chauffer le lait au micro onde. Essorez la gélatine et faites la fondre dans le lait.

Versez le lait sur le fromage blanc, mélangez bien. Puis ajoutez les blancs en neige.

Versez dans des verrines et déposez au frais pour une nuit.

Je sais pas vous, mais pour moi, le plus dur avec ce régime, c'est la faim qui me titille entre le moment où je rentre du boulot et le souper. Surtout quand les gamins attaquent le paquet de gateaux pour le gouter!! J'ai donc préparé ces petites crèmes, idéales pour ces petits creux.

En plus, on peux les manger dès le début du régime!

Ingrédients pour 6 petits pots :

500ml de lait écrémé

1 gousse de vanille ou 1 CS de gousse en poudre

4 jaunes d'oeufs

10g de canderel

Faites bouillir le lait et la vanille. ( fendez la gousse en deux si vous choisissez cette méthode)

Pendant ce temps, fouettez les jaunes d'oeuf et l'édulcorant.

Filtrez le lait et versez sur les oeufs tout en mélangant. Versez dans les petits pots.

Faites cuire vos crèmes au bain marie  40 minutes Th5/6 .Plantez la pointe d'un couteau pour vérifer la cuisson.

Sotrez du four et laissez les refroidir avant de les déposez au réfrigérateur.